Einkorn – das gesunde Urgetreide [26.02.15]
Einkorn hat viele interessante Inhaltstoffe, wird bisher aber wenig genutzt· Einkorn hat viele interessante Inhaltstoffe, wird bisher aber wenig genutzt. Ein Link zu einer interessanten wissenschaftlichen Studie (http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jsfa.6382/abstract)